Foi o olhar treinado do enófilo suíço Emil Strickler que percebeu o potencial dessa propriedade localizada na região de Borba, no Alentejo, a 170 quilômetros de Lisboa. Assim, depois de comprá-la, em 1998, tratou de montar uma equipe de especialistas portugueses em vitivinicultura. Hoje, são 40 hectares dedicados ao cultivo de cepas autóctones e internacionais, que, por meio do emprego de cuidado artesanal, técnicas tradicionais e práticas orgânicas, dão origem a vinhos de qualidade, concebidos para evoluir na garrafa.