A família Kautz chegou aos Estados Unidos no início do século 20, vinda da Alemanha, e se estabeleceu em Lodi, Califórnia, onde passou a se dedicar à agricultura, posteriormente especializando-se no cultivo da uva. Mais tarde, na década de 1980, iniciou sua produção de vinhos por meio de sua vinícola, Ironstone. A Leaping Horse é uma de suas marcas, que se vale da tradição e experiência familiares para criar rótulos de estilo contemporâneo.
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