Seu nome reflete a história centenária. Em francês, prieuré significa “priorado”, a residência de uma autoridade religiosa. No caso, refere-se ao priorado de Saint-Didier de Cantenac, fundado no século 11 por cônegos agostinianos e que, graças à fama de seus vinhos, se tornou ponto de parada para viajantes. A produção e a qualidade cresceram consideravelmente a partir do século 18, mesmo com a posse saindo das mãos da Igreja. Porém, ao longo dos 100 anos seguintes, o agora château acabou entrando em decadência. A situação só viria a mudar quando, em 1951, foi adquirido por Alexis Lichine. O célebre enólogo e produtor, apelidado de “papa do vinho”, promoveu um verdadeiro renascimento do antigo priorado e acrescentou seu sobrenome à propriedade, que passou a ser conhecida como Château Prieuré-Lichine. Hoje, pertence ao grupo Ballande, empenhado em levar adiante o legado histórico e, ao mesmo tempo, expandir seus horizontes.
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