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PRODUTOR
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teor alcoólico
temperatura idealColheita manual, desengaçamento e prensagem. A fermentação ocorre a temperatura controlada de 28ºC durante cerca de 8 dias, com remontagens temporizadas. Seguem-se a estabilização e posterior engarrafamento.
Monsaraz é um local que encanta todos os que por lá passam. O castelo e o seu assentamento medieval, cuja arquitetura é uma relíquia do passado, a paisagem de planícies onduladas banhadas pela albufeira de Alqueva, as vinhas e os olivais, tantos quanto os olhos podem ver, a luz esmagadora que só se encontra no Alentejo explicam a razão pela qual Monsaraz é o verdadeiro ícone da nossa região. Monsaraz foi, portanto, a escolha óbvia para estes vinhos. Monsaraz Reserva, um ícone de vinhos DOC Alentejo.
Rubi, de boa intensidade.
Frutas vermelhas maduras, leve toque floral.
Seco, corpo médio, boa acidez, taninos finos e final longo.
Safra 2010 88 pontos Robert Parker;
Safra 2007 85 pontos Wine Spectator;
Safra 2007 85 pontos Robert Parker.