Casa Flora Importadora

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620708_MICHELE-CHIARLO-BAROLLO-CEREQUIO-DOCG-2016_750ml
2015
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CÓD: 612708

Michele Chiarlo Barollo Cerequio DOCG


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A colheita é manual. A vinificação envolve fermentação alcoólica em cubas de carvalho com maceração de 20 dias. O refinamento é de cerca de 24 meses em barricas de carvalho médio e 12 meses em garrafa.

PARA NÓS A VINHA É ALGO VIVO, UMA EXPERIÊNCIA QUE QUEREMOS VIVER.

Tradição e rigor. Leveza e paixão. Cuidados com a paisagem, arte, comunidade. Sustentabilidade e experimentação. Com uma pincelada pop e um toque de leveza.

Desde 1956, Michele Chiarlo faz do vinho a essência do Piemonte, amando e valorizando a área vitícola mais incrível do mundo. Cultivamos 110 hectares de vinhas entre Langhe, Monferrato e Gavi, os melhores crus em plena conformidade com rigorosos critérios ecológicos, o terroir e as suas expressões.

Análise Sensorial

620708_MICHELE-CHIARLO-BAROLLO-CEREQUIO-DOCG-2016_750ml

Visual


Vermelho rubi e granada com tonalidades brilhantes

Olfativa


Aroma de frutos maduros, menta, eucalipto, genciana e especiarias finas

Degustativa


Paladar rico em estrutura com uma trama apertada de taninos finos, destacando-se pela sua elegância e harmonia que destaca este cru Barolo verdadeiramente único


Harmonizações

Carnes de Caça

Carnes Vermelhas

Massas com molho intenso

Pratos a base de Funghis


Ficha Técnica

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