CÓD: 612709
Michele Chiarlo Barolo Cannubi DOCG
  • PRODUTOR

    Michele Chiarlo

  • país

    Itália

  • região

    Piemonte

  • VOLUME

    750ml

  • safra

    2017

  • variedades

    Nebbiolo

  • teor alcoólico

    14% vol.

  • temperatura ideal

    18°C


Produto

A colheita é manual. Na vinificação, após fermentação a alta temperatura nas peles, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho de 700 litros e em garrafa antes do lançamento.

Produtor

PARA NÓS A VINHA É ALGO VIVO, UMA EXPERIÊNCIA QUE QUEREMOS VIVER.

Tradição e rigor. Leveza e paixão. Cuidados com a paisagem, arte, comunidade. Sustentabilidade e experimentação. Com uma pincelada pop e um toque de leveza.

Desde 1956, Michele Chiarlo faz do vinho a essência do Piemonte, amando e valorizando a área vitícola mais incrível do mundo. Cultivamos 110 hectares de vinhas entre Langhe, Monferrato e Gavi, os melhores crus em plena conformidade com rigorosos critérios ecológicos, o terroir e as suas expressões.


Analise Sensorial
VISUAL

Vermelho rubi com tons brilhantes

OLFATIVA

Aroma intenso, aristocrático, com notas de pequenos frutos, alcaçuz e doce

GUSTATIVA

Envolvente, rico em taninos sedosos que acompanham a sensação de corpo e plenitude

Harmonizações

Carnes de Caça

Carnes Vermelhas

Massas com molho intenso

Pratos a base de Funghis

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