|
||
|
CÓD: 612708
Michele Chiarlo Barollo Cerequio DOCG
|
|
|
|
Produto
A colheita é manual. A vinificação envolve fermentação alcoólica em cubas de carvalho com maceração de 20 dias. O refinamento é de cerca de 24 meses em barricas de carvalho médio e 12 meses em garrafa. Produtor
PARA NÓS A VINHA É ALGO VIVO, UMA EXPERIÊNCIA QUE QUEREMOS VIVER. Tradição e rigor. Leveza e paixão. Cuidados com a paisagem, arte, comunidade. Sustentabilidade e experimentação. Com uma pincelada pop e um toque de leveza. Desde 1956, Michele Chiarlo faz do vinho a essência do Piemonte, amando e valorizando a área vitícola mais incrível do mundo. Cultivamos 110 hectares de vinhas entre Langhe, Monferrato e Gavi, os melhores crus em plena conformidade com rigorosos critérios ecológicos, o terroir e as suas expressões. |
||
|
Analise Sensorial
VISUAL
Vermelho rubi e granada com tonalidades brilhantes OLFATIVA
Aroma de frutos maduros, menta, eucalipto, genciana e especiarias finas GUSTATIVA
Paladar rico em estrutura com uma trama apertada de taninos finos, destacando-se pela sua elegância e harmonia que destaca este cru Barolo verdadeiramente único Harmonizações
Carnes de Caça Carnes Vermelhas Massas com molho intenso Pratos a base de Funghis |
||
