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CÓD: 510696
Olaria Tinto Bag in Box
  • PRODUTOR

    Carmim

  • país

    Portugal

  • região

    Alentejo

  • VOLUME

    5 litros

  • safra

    2021

  • variedades

    Castelão, Alfroucheiro, Alicante Bouschet, Aragonês, Carignan, Moreto, Trincadeira e Tinta Caiada.

  • teor alcoólico

    13% vol.

  • temperatura ideal

    16°C

  • EAN

    5601377000751

  • dun

    85601377000757

  • Embalagem Caixa

    4 x 5 lt


Produto

Colheita manual, desengaçamento e prensagem, a fermentação é feita a temperatura controlada de 22°C, com remontagens controladas para melhor extração de cor e taninos por 10 dias. Com o fim da fermentação tem-se a trasfega, estabilização, clarificação e por fim o envasamento no bag-in-box (bolsa de plástico dentro de caixa de papelão).

Produtor

Monsaraz é um local que encanta todos os que por lá passam. O castelo e o seu assentamento medieval, cuja arquitetura é uma relíquia do passado, a paisagem de planícies onduladas banhadas pela albufeira de Alqueva, as vinhas e os olivais, tantos quanto os olhos podem ver, a luz esmagadora que só se encontra no Alentejo explicam a razão pela qual Monsaraz é o verdadeiro ícone da nossa região. Monsaraz foi, portanto, a escolha óbvia para estes vinhos. Monsaraz Reserva, um ícone de vinhos DOC Alentejo.


Analise Sensorial
VISUAL

Cor rubi.

OLFATIVA

Aroma de frutas vermelhas maduras.

GUSTATIVA

Seco, corpo médio e final harmônico.

Harmonizações

Carnes Vermelhas

Queijos Moles